Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι φίλος και σύμμαχός μας για να έχουμε σωστή ανάπτυξη σώματος αλλά και στοματική υγεία

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο (γάλα, τυρί, γιαούρτι) βοηθούν την ανάπτυξη του σκελετού, ενώ παράλληλα δυναμώνουν και ενισχύουν το σμάλτο των δοντιών (αδαμαντίνη).

Τροφές που πρέπει απαραίτητα να συγκαταλέγονται στις διατροφικές μας συνήθειες είναι: το κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια. Οι λόγοι είναι ποικίλοι: 1. Αποτελούν πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων 2. Παρέχουν θρεπτικά συστατικά 3. Διαθέτουν την ενέργεια που απαιτείται για τις δραστηριότητές μας 4. Ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού απέναντι στα μικρόβια, ώστε να μην αρρωσταίνουμε εύκολα. Ακολουθώντας σωστές διατροφικές συνήθειες, θα πρέπει οι υδατάνθρακες να προσφέρουν το 40-50% των θερμίδων, οι πρωτεΐνες το 20% και τα λιπίδια το 30-35%. Δυστυχώς, η δίαιτα του σύγχρονου ανθρώπου είναι πλεονασματική σε υδατάνθρακες, και μάλιστα «κεκαθαρμένους», καθώς και σε λίπη, ενώ αντιθέτως είναι ελλειμματική σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία. Όπως είναι φυσικό, η συγκεκριμένη δίαιτα είναι βλαπτική για τον οργανισμό. Μια άλλη βλαπτική συνήθεια, στην οποία πρέπει να λέμε «ΟΧΙ» είναι η υπερκατανάλωση ζάχαρης. Ειδικότερα, θα πρέπει να αποφεύγουμε, και ιδιαιτέρως τα παιδιά, καραμέλες, γλειφιτζούρια, ζελεδάκια και κρουασάν. Τα παραπάνω «φορτώνουν» με υπερβολικές θερμίδες τον οργανισμό, οδηγούν στην παχυσαρκία, προξενούν προβλήματα υγείας (π.χ. σακχαρώδης διαβήτης, καρδιοπάθειες), αλλά και είναι άκρως επικίνδυνα για τα δόντια, αφού προκαλούν τερηδόνα και ουλίτιδα. Η τερηδόνα καταστρέφει την αδαμαντίνη των δοντιών, τα τρυπά και τα μαυρίζει. Η ουλίτιδα είναι η αρρώστια που κάνει τα ούλα να ματώνουν, να πονούν και σε βαριές περιπτώσεις ευθύνεται και για την απώλεια δοντιών. Οι επιβλαβείς συνέπειες της αυξημένης κατανάλωσης ζάχαρης δεν περιορίζονται όμως μόνο στα παραπάνω. Πρέπει να λάβουμε υπόψη μας ότι: 1. Προκαλεί έντονη ανάπτυξη οδοντικής πλάκας 2. Ελαττώνει τη ρυθμιστική ικανότητα του σάλιου 3. Κατά την ευαίσθητη περίοδο του σχηματισμού των δοντιών καθιστά την αδαμαντίνη ακόμα πιο ευαίσθητη στην τερηδονική προσβολή 4. Επιβαρύνει το δείκτη των οστών 5. Προκαλεί ουλίτιδες 6. Αυξάνει το βάθος της οδοντικής σχισμής και συνεπώς 7. Αποτελεί αιτία κινητικότητας των δοντιών Επιπλέον, ένας άλλος παράγοντας που ταλαιπωρεί τον οργανισμό του ανθρώπου είναι η αυξημένη κατανάλωση προϊόντων λευκού αλεύρου, γιατί με την επεξεργασία του σιταριού αφαιρούνται τα πίτυρα και το σπέρμα και έτσι χάνονται οι βιταμίνες Β, οι πρωτεΐνες και ανόργανα στοιχεία, Ca, Mg και φώσφορο. Η σωστή διατροφή, λοιπόν, πρέπει να αποτελεί στόχο όλων μας, αφού συνιστά το κλειδί για διαυγές πνεύμα και δυνατό σώμα, εφόδια απαραίτητα για όλους μας και ιδιαίτερα για τους μικρούς μας φίλους, ούτως ώστε να μπορούν να ανταπεξέρχονται με επιτυχία στις καθημερινές τους δραστηριότητες, οι οποίες στις μέρες μας δεν είναι και λίγες.